Proyecto de laboratorio 1 – Disolución del azúcar

En esta sección iremos indicando una serie de proyectos para laboratorios de química. La primera experiencia tratara sobre la disolución del azúcar.

Técnica operativa

1. En un tubo de ensayo, deposite 5 ml de agua potable
2. Adicione 1 gramo de azúcar y agite tratando de disolver
3. Probar la solución, Notará el sabor dulce del azúcar el cual no ha variado , no obstante haber sufrido un cambio.

Preguntas

1. ¿A qué tipo de fenómeno corresponde esta experiencia?
2. Utilizando cloruro de sodio, repita esta experiencia.
3. Al realizar la experiencia con el cloruro de sodio, ¿Cómo podría recuperarse casi la totalidad de esta estructura?
4. Esquematice lo efectuado