24 junio 2012

Mezclas y Combinaciones

Diariamente nos ponemos en contacto con incontables tipos de materia. El aire, los alimentos, el agua, las rocas, el suelo, el vidrio, son todos aquellos tipos de materia.

Diferencias entre mezcla y combinación:

MEZCLA COMBINACIÓN

1. Las sustancias que intervienen lo hacen en cantidades variables.

2. Las sustancias que intervienen conservan sus propiedades particulares.

3. La formación de la mezcla no origina cambios energéticos.

4. Los componentes de la mezcla puede separarse por procedimientos físicos: decantación, filtración, destilación, centrifugación, cristalización.

5. No aparece ninguna sustancia nueva

1. Las sustancias que intervienen lo hacen en cantidades fijas e invariables.

2. Las sustancias que intervienen adquieren propiedades diferentes.

3. La formación de la combinación origina un desplazamiento o absorción de calor.

4. Los componentes de una combinación pueden separarse únicamente por otra reacción química.

5. Aparece una o varias sustancias nuevas.

 

1. Mezcla Homogénea o Solución: Es aquella que a simple vista o con ayuda de instrumentos como el microscopio no se puede diferenciar la separación de sus componentes, constituye una masa homogénea y cualquier porción que se tome tendrá la misma composición y propiedades.

mezclas y combinaciones

  • Agua azucarada
  • El aire (libre de partículas suspendidas)
  • El acero
  • Agua potable, agua de mares, ríos y lagos
  • Las bebidas gasificadas
  • Latón
  • Bronce
  • Gasolina, gas natural, keroseno
  • Agua oxigenada
  • Vinagre

2. Mezcla Heterogénea: Es aquella que simple vista o con ayuda de instrumentos se diferencia la separación de sus componentes y cualquier porción que se tome tendrá composición y propiedades diferentes.

  • Agua y aceite
  • limaduras de hierro y azufre en polvo
  • Suspensiones (aire polvoriento, agua turbia, jarabes, laxantes, etc)
  • Coloides (leche, almidón, clara de huevo, pintura, geles, mayonesa,queso, piedra, espuma, sangre, etc)
  • Benceno y agua
  • Mezcla de arena y cemento